Es un compuesto amargo Amarogentin y uno de los principales ingredientes activos que se encuentran en las especies de plantas
Gentiana lutea, comúnmente conocida como la genciana.

Es un glucósido secoiridoid Amarogentin, lo que significa que es un compuesto de un secoiridoid
(La parte amarga aglicona) y una molécula de azúcar (glucósido) adjunta. Tiene antioxidantes,
Los efectos antidiabéticos y antitumorales.

El sabor amargo de Amarogentin ha llevado a su uso tradicional en la medicina herbaria y de la industria de bebidas.
En la medicina tradicional, los preparados que contengan Amarogentin habrían digestiva y
El apetito-propiedades estimulantes. También se utiliza en la formulación de los diversos remedios herbales para apoyar
Salud Digestiva.

En la industria de bebidas, Amarogentin es responsable de las características de sabor amargo de bebidas hechas
A partir de la genciana, tales como el licor de genciana o bitters. Estas bebidas amargas suelen utilizarse como aperitivos,
Se cree que estimular el apetito antes de una comida.

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